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ゆげ接骨院美容ブログ

お味噌の嬉しい効果(´艸`*)💖【旭区鶴ヶ峰】

2017年09月1日

こんにちは。

旭区鶴ヶ峰のゆげ接骨院です(*^▽^*)

 

急激に温度が下がり、体調など崩されていませんか?

そんな時は体の内側から温めてみてください!!

 

 

 

日本の心...『味噌』

そんな味噌は

身近なダイエット食品!

脂肪燃焼・便秘解消・・・嬉しい効果

味噌

味噌汁、味噌焼き、味噌田楽...。

日本の食卓の身近にいてくれる、ほっこりする美味しさの「味噌」。

実はフランス料理の隠し味に使われるなど、海外から注目度も

高いのですが、嬉しいダイエット効果も秘めているんですよ!!

 

今回は、美味しくてヘルシーな味噌について

ダイエット効果とおすすめの食べ方をお伝えしますね(^O^)

 

 

味噌に含まれる多彩な成分、その効果は?

 

日本人にとって身近な食材の味噌。

身近すぎて、普段はあまり意識することもなく口にしているかもしれません。

でも実は、味噌にはすごいダイエット効果があるんです(≧▽≦)

 

効果1:脂肪を溜め込まずに燃やす!

 

味噌にはなんと!

脂肪を分解したり、燃焼させたりする効果があるんです

 

味噌に含まれる、ビタミンやアミノ酸などの成分。

具体的な成分は以下でご説明します。

 

【脂肪の分解・排出を促す成分】

 

レシチン

ミネラル

 

【脂肪の吸収を抑えてくれる成分】

 

サポニン

 

【脂肪をぐんぐん燃やしてくれる成分】

 

ロイシン

イソロイシン

ビタミンB群

 

【脂肪を燃やすために不可欠な筋肉を作る成分】

 

大豆ペプチド

 

 

などなど。これら全ての成分が、大豆由来の味噌には

豊富です。

 

レシチンやミネラルは、溜まった脂肪の分解を促進し、

体外へ排出するサポーターになってくれます!そして、

食事から新たに脂肪を余分に吸収しないように

サポニンがブロック!!

 

仕上げにロイシン・イソロイシンという2つのアミノ酸と

ビタミンB群が脂肪を燃やし、大豆ペプチドが

さらに燃えやすい身体になるよう、筋肉を増強

させていきます。

 

ちなみにサポニンは「腸の掃除屋さん」と呼ばれ、

整腸作用が優れています。毒素やゴミを排出して

お腹の中をきれいにしながら脂肪をブロックして

くれるのです。

 

 

効果2:便秘をスッキリ解消

便秘

大豆から作られる味噌には、

食物繊維もたっぷり含まれています。

 

食物繊維には2種類あって

 

お腹の中で水に溶け、ゲル状になって便を柔らかくする効果のある

『水溶性食物繊維』。

お腹の中で水を吸って膨らみ、腸を刺激して便意を促す

『不溶性食物繊維』。

 

味噌にはこのうち、水溶性食物繊維の方がやや多く含まれて

あり、便意はあるのに便が硬くてなかなか出ないという方

出るには出るけどコロコロうんちタイプの便秘に悩んでいる方

には特におすすめの食材です。

 

また、味噌を食べるときは、たいてい他の食材と組み合わせて

食べますね。野菜や魚と組み合わせて食べることで、

より便秘解消に近づく効果が期待できます。

 

効果3:血糖値の急上昇を抑える

 

「糖質制限ダイエット」や「食べ順ダイエット」で有名になった

『血糖値の急上昇が肥満を招く』という原理。

これには血中の糖分濃度と、インスリンが深く関係しています。

 

血液中の糖分濃度(血糖値)が急激に上がると、それを下げようとする

働きから、体内でインスリンが分泌されます。

分泌されたインスリンは、脂肪の燃焼を阻止した上に、血液中の

糖分まで新たな脂肪を蓄えようという働きをしてしまうのです。

 

脂肪をきちんと燃やして痩せるためには、

「食後の血糖値の上昇をゆるやかにする」

ことが大切になってきます。

 

味噌に含まれる「メラノイジン」という成分には、

この血糖値の急上昇を防ぐ働きがあります。

メラノイジンとは赤味噌のあの褐色を作り出している

色素です。この色素には、糖分の吸収速度を落とす

効果があるのです。

糖分がゆっくり吸収されることで、食事を終えた後も

ゆっくりと血糖値を上げることが可能になります。

食べ順ダイエットで「味噌汁を最初に」というのは

このような理由があります。

 

 

効果4:体温をしっかり上げる

 

味噌に多く含まれるビタミンのひとつ、「ビタミンE」には、

血行を促進する作用があります。

身体の中の血の巡りを良くすると体温も上がります。

体温が高い人と低い人ではどちらが脂肪を燃焼しやすく

カロリーを消費しやすいでしょうか??

もちろん体温が高い人の方が、脂肪もカロリーも

消費しやすく痩せやすい体質と言えますね!!

 

また、味噌には

 

利尿を促す

血液中の毒素の排出を促す

血管を拡げる

 

以上の効果もあり、血液をサラサラにします。

血液がサラサラに流れやすくすることで、

さらに血行は促進されます!!

とくに味噌をふんだんに使う

味噌汁は、身体を温める効果が抜群です!!

冷えが気になる方は、積極的に味噌汁を飲んで

ビタミンEを補給し、体温を上げていきましょう!!

 

 

効果5:味噌汁は暴飲暴食を阻止!

むくみ撃退!

暴飲暴食

ダイエットの指導を受ける際、必ずと言っていいほど

最初または2番目に食べてくださいという「味噌汁」。

 

これには、あたたかい汁物が体温を上げるという理由も

ありますが、味噌汁のホッとする味や豊富な具材に

心もお腹もある程度満足することで、その後の食事の

ドカ食いを防げるという意味もあります。

また味噌汁を最初に飲もうとすると、熱いものを

冷ますためゆっくり味わって飲むことになるので

これもドカ食い防止には最適です。

味噌汁は暴飲暴食を防ぐ強い味方なんです(^O^)

 

味噌汁に入れる代表的な具材

 

野菜

豆腐

わかめ

出汁に使う煮干し

 

などには、カリウム・マグネシウムが豊富!!

具材から溶け出したカリウムやマグネシウムは、

塩分の吸収を抑え、排出を促進。同じ塩分量でも味噌から

摂取する塩分の場合「30%の減塩と同等の効果がある」

と、ある研究で言われています。

 

女性に多い「むくみ」は、余分な塩分が原因です。

具沢山のお味噌汁は、余計な塩分をしっかり排出し

むくみを解決に導いてくれますよ(*^^)v

 

 

 

お味噌の持つ効果はまだまだあります(≧▽≦)

...が、まだまだあるので、また次回

続きをお伝えしていきますね!!

 

 

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